Kolač od višanja

  - 4 jaja
  -20 dag maslaca ili margarina
  -20 dag šećera
  - 20 dag brašna
  -1 vanilin šećer
  -½ kg višanja (može i zamrznutih)
 


- Mikserom izradite maslac, dodajte šećer, vanilin šećer, jaja, te na kraju brašno. Dobro izmiksajte da ne bude grudica. Rasporedite smjesu po limu na koji ste prethodno stavili masni papir. Ako koristite višnje iz kompota procijedite ih, a zatim ih rasporedite po smjesi. Pecite oko pola sata na temperaturi od 175 ºC . -Ohlađ eni kolač narežite na kocke. Možete ga posuti šećerom u prahu ili premazati pudingom od vanilije, koji ste prethodno skuhali u kompotu od višnje.