Pamuk pecivo

 -350 g brašna
-1 kesica suhog kvasca
-125 g margarina
-4 kašike jogurta
-1 dl mlijeka
-1 kašičica soli
-1 kašičica šećera
-1 jaje
-žumanjce
Nadjev:
-po želji:dimljeno meso,kobasice,sir ...

Čorba od brokolija

-pola kg brokolija
-1 crveni luk
-2 manja krompira
-1 dl vrhnja za kuhanje
-maslinovo ulje
-so,biber

Muffini sa kukuruznim brašnom i grizom

-1 šolja brašna
-1/2šolje kukuruznog brašna
-1/2 šolje griza
- 1 jaje
- 1 prašak za pecivo
 -1 šolja jogurta
-1/2 šolje ulja

Pogača pahulja

-760 g brašna
-250 ml mlijeka
-80 ml kisele vode
-150 ml ulja
-2 jajeta
-2 kašičice soli
-1 kašičica šećera
-1 kockica kvasca
-morska so

Rolat sa krem bananama

 -2 oblande
-4 krem banane
-400 g keksa
-200 g mljevenih oraha
-100 g kokosovog brašna
-350 g šećera
-250 g maslaca
-50 g čokolade za kuhanje
-350 ml vode

Pogačice sa kajmakom

 -100 g kajmaka
-70 g margarina
-100 ml vode
-1 kašičica soli
-1 prašak za pecivo
-300 g brašna
-1 jaje za premazivanje

Dalmatiner torta

Bijeli biskvit:
- 6 bjelanaca
-6 kašika šećera
-6 kašika brašna
-1 kašika ulja
-pola praška za pecivo
Tamni biskvit:
-6 žumanjaca
-6 kašika šećera
-6 kašika brašna
-2 kašike kakaa
-1 kašika ulja
                                                                                    -5 kašika mlijeka
                                                                                     -pola praška za pecivo

Bavarske kiflice

 -300 gr brašna
-20 grama svježeg kvasca
-50 ml mlijeka
-1 kašičica soli
-1 kašičica šećera
-1 velika kašika margarina
-malo tople vode

Bajadera sa kokosom

  Smeđa smjesa:
-600 g keksa
-300 g šećera u prahu
-1 limun
-300 ml mlijeka
-2 kašike kakaa
Kokos smjesa:
-250 g maslaca
-2 jajeta
-2 kesice vanilin šećera
-150 g šećera u prahu
-200 g kokosa

Tjestenina sa šampinjonima

 -300 g šampinjona
-oko 300 g tjestenine po želji
-1 glavica luka
-1 mrkva
-so,biber,vegeta
-ulje
-1dl vrhnja za kuhanje

Šaum rolne

-pakovanje lisnatog tijesta
Za šaum:
-4 bjelanceta
-250 g šećera
-80 ml vode

Krompir salata sa senfom

-1 kg krompira
-1 glavica crnog luka
-4 supene kašike kisele pavlake
-2 supene kašike senfa
-1 kašičica šećera u prahu
-1 kašičica soka od limuna
-1 dl ulja
-sitno isjeckan peršun
-biber,so

Salata A la Marija

-250 g tunjevine iz konzerve
-400 g sitnijih makarona
-5-6 kašika majoneze
-1 limun
-1 kašika origana
-ulje
-so,biber

Puding keksići

 -220 g brašna
-120 g margarina (sobne temperature)
-100 g šećera
-1 kesica pudinga od vanile
2 žumanjceta
-2 kašike mlijeka

Za posipanje i dekoraciju:
-3 kašike šećera u prahu
-1 kesica vanilin šećera

Griz-vanila kolač

 -1 l mlijeka
-23 kaike šećera
-3 jajeta
-7 kašika griza
-125 g margarina
-1 puding od vanile
-2 kašike oštrog brašna

Krem čorba od graška

-400 g graška
-300 g krompira
-1 glavica luka
-1 mrkva
-peršun
-vegeta
-so,biber
-200 ml vrhnja za kuhanje

Brilijantne ideje za kuhinjske probleme

Sočniji limun

-Da bi ste iz limuna iscijedili najviše što možete,započnite postupak tako što ćete limun zarolati po površini uz blago pritiskanje.Na taj način će sok izaći iz stanica.

Za svježi  hljeb

-Stavite hljeb u vrećicu u koju ste ubacili celer i ostavite preko noći.Hljeb će iz celera pokupiti vlagu zbog čega će okus biti svježiji a hljeb ukusniji.

-Treba napomenuti,celer neće    promijeniti okus hljeba.

Pita sa sirom i grizom

 -500 g gotovih kora za pitu
-500 g sira
-2 šolje jogurta (oko 4 dl)
-2 šolje griza
-1 šolja ulja
-2 jajeta
-1 prašak za pecivo
-1 žumanjce
-soli po ukusu

Pohovani pileći fileti

-oko 400 g pilećeg bijelog mesa
-1 veće (ili 2 manja) jajeta
-2 pune kašike kisele pavlake
-vegeta
-prezle,brašno ili kukuruzno brašno
-ulje,začini po ukusu

Dugme pogača

-500 g brašna
-2 jajeta za tijesto
-1 jaje za premazivanje
-200 ml mlijeka
-1/2 svježeg kvasca (20g)
-100 ml ulja
-1 kašičica soli
-sjemenke po želji

Torta sa bananama

Prvi fil:
-200 g šećera
-1 fildžan vode
-4 reda čokolade za kuhanje
-100 g mljevenih oraha
-100 g mljevenog petit keksa
-1 jaje
Drugi fil:
-100 g mljevenih oraha
-1 fildžan mlijeka
-250 g margarina za kreme
-2 velike kašike šećera
-1 vanilin šećera
-2 žumanjceta
I još:
-4 banane,sok od pola limuna,
                                                                                    -šlag krema od čokolade

Musaka sa šampinjonima

-1 kg krompira
-500 g šampinjona
-1 glavica crvenog luka
-1 mrkva
-vegeta,biber,so
-3 jajeta
-200 ml mlijeka
-ulje

Pizza pužići

-300 g brašna
-1 kašičica praška za pecivo
-185 ml mlijeka
-50 g hladnog maslaca
-Nadjev po želji: šunka,gljive,paradajz,paprika

Kuglice sa maslinama i susamom

 -500 g krompira
-100 g masti
-100 g maslina bez košpica
-100 g susama
-biber
-so

Krem supa od mrkve i đumbira

-500 g mrkve
-1 kašičica narendanog đumbirovog korijena
-750 ml vode
-2 povrtne kocke supe
-100 ml mlijeka
-1 kašika maslinovog ulja
-biber po želji

Domaće pancerote

-500 g brašna
-300 ml mlake vode
-1 svježi kvasac
-2 kašičice soli
-1 kašičica šećera
-150 g šunke ili salame (isjeckane ili izrendane)
-150 g kačkavalja
-kečap
-origano
-1 jaje za premazivanje
-susam

Kolač od jabuka

Kora:
-4 jajeta
-12 kašika šećera
-12 kašika brašna
-12 kašika ulja
-1 prašak za pecivo
-1/4 litra mlijeka

Fil:
-1/2 kg jabuka
-6 kašika šećera
-1 vanilin šećer
-1 kašika cimeta

Pita sa šampinjonima

  -1 glavica luka
-500-600 g šampinjona
-1/2 kg kora za pitu
-3 jajeta
-250 ml kisele vode
-so
-biber
-vegeta,ulje

Pita čamac

 Tijesto:
-250 ml mlijeka
-25 g kvasca
-1 jaje
-40 g masti
-1 kašičica šećera
-1 kašičica soli
-500 g brašna
Fil:
-2 kašike kečapa
-2 kašike majoneze
-100 g šunke
-kačkavalj
I još treba:
-1 jaje,origano

Keksi od bijele čokolade i narandže

-300 g brašna
-1 kašičica praška za pecivo
-prstohvat soli
-80 g maslaca
-1 narandža (sok i korica)
-90 g šećera
-1 vanilin šećer
-1 jaje
-100 g bijele čokolade

Pecivo sa maslinama i šunkom

-500 g brašna
-2 jajeta (jedno za tijesto)
-1 kašičica soli
-150 ml mlijeka
-1 velika kašika margarina
-10 g svježeg kvasca

Nadjev:
-150 g tanko isječene šunke (ili salame)
-150 g maslina bez košpica

Povrtna čorba

-3 manje mrkve
-1 mala tikvica
-pola manjeg karfiola
-100 g graška
-jedna gotova supa
-peršun
-vegeta,ulje
 

Kiflice sa sirom

Tijesto:
-100 ml mlake vode
-250 ml mlijeka
-kvasac
-100 g maslaca ili margarina
-600 g brašna
-so
-1 kašika šećera
-1 jaje
Nadjev:
-mladi sir
-1 jaje
i još:
-žumanjce,susam

Strinina oblanda

-1 pakovanje oblandi
-650 g šećera
-15 kašika mlijeka
-4 jajeta
-50 g čokolade za kuhanje
-250 g maslaca
-250 g keksa
--2 kašike kakaoa

Pita sa jabukama

-1/2 kg kora za pitu
-1 kg jabuka
-4 kašike mrvica
-4 kašike šećera
-1 kesica cimeta
-2 kesice vanilin šećera

Zečije oko

-1/2 kg miješanog mljevenog mesa
-4 jajeta
-2 krompira
-1 jaje
-2 kašike prezli
-so,biber
-mješavina začina
-ulje
-100 g kačkavalja
-peršunov list

Pogačice sa maslinama

 -250 g sitnog kravljeg sira

-40 g margarina

-1/2 praška za pecivo

-150 g maslina

-bijeli biber

-250 g brašna

-1 bjelance

-suhi bosiljak

Pileći bataci u medu i senfu

-1 kg pilećih bataka

-1 kašika meda

-1 kašika senfa

-1 kašičica ruzmarina

-100 ml ulja

-4 krompira

-1 zelena jabuka

-dodatak jelu 

Sarma sa orasima

-glavica kiselog kupusa                           

-4 ili 5 manjih glavica crvenog luka               

-1 šolja riže

-2 kašičice mljevene paprike

-10 g mljevenog bibera

-2-3 bibera u zrnu

-100 g mljevenih oraha

-2-3 lista lovora

-1 kašika brašna

Placke

 -1 jaje

-pola šolje kiselog vrhnja

-1 čaša tople vode

-1 prašak za pecivo

-malo soli

-brašna po potrebi

Nepečena torta od halve

-4 kesice praška za šlag

-300 g tahan halve

-300 g  mljevenog plazma keksa

-50 g čokolade za kuhanje

-500 ml mlijeka

Munchmallow torta

Patišpanj:

-10 bjelanaca

-10 kašika šećera

-100 g mljevenih oraha

Fil:

-10 žumanjaca

-250 g maslaca

-3 kesice pudinga od vanilije

-1 kašika brašna

-700 ml mlijeka

-200 g šećera

-3 kutije munchmallow-a

Oblande sa grizom

-1 šolja za čaj mlijeka

-20 kašika šećera

-2 kocke čokolade za kuhanje

-8 kašika griza

-1 margarin

-1 manje pakovanje oblandi

Kuglice od keksa i oraha

 -300 g keksa

-6-7 kašika šećera

-2 vanilin šećera

-200 g oraha

-130 ml mlijeka

-25-35 ml jake kafe

Šubarice

-2 jajeta

-5 kašika šećera

-80 g maslaca (omekšalog na sobnoj temperaturi)

-290 g brašna

-1 prašak za pecivo

Fil:

-250 g mljevenih oraha

-120 g šećera

-1 vanilin šećer

-120 g maslaca

Glazura i posip okolo:

-200 g čokolade za kuhanje

Kokos kolač

Osnova:

-2 jajeta

-200 g šećera

-200 ml mlijeka

-100 ml ulja

-200 g brašna

-1 prašak za pecivo

-2 kašike kakaa

Fil:

-1 l mlijeka

-250 g šećera

-7 kašika griza

-200 g kokosa