-1 kg krompira
-500 g šampinjona
-1 glavica crvenog luka
-1 mrkva
-vegeta,biber,so
-3 jajeta
-200 ml mlijeka
-ulje
-Na ulju propržiti sitno sjeckan crni luk,dodati sjeckanu mrkvu a zatim šampinjone i nastaviti pržiti dok šampinjoni ne omekšaju.Skloniti sa vatre i začiniti po vlastitom ukusu.
-U posudu za pečenje redati krompir sječen na tanke kolutove,zatim red nadjeva od šampinjona i sve tako dok ima nadjeva (meni ispadne 3 reda krompira,2 šampinjona).
-Staviti da se peče 15-ak minuta.
-Zatim izvaditi iz rerne i preliti prethodno umućenim jajima i mlijekom.
-Vratiti u rernu i peći još nekih 30 minuta na 200 stepeni.
Nema komentara:
Objavi komentar