Kuglice sa maslinama i susamom

 -500 g krompira
-100 g masti
-100 g maslina bez košpica
-100 g susama
-biber
-so

-Skuhati krompir u ljusci,ohladiti ga,oguliti i potom ispasirati zajedno sa mašću.Smjesi dodati biber i so po vlastitom ukusu.
-Prije finalne pripreme smjesa treba da odstoji 5-7h u frižideru.Nakon toga formirati kuglice u čiju sredinu treba prethodno staviti maslinu.
-Kuglice uvaljati u susam propržen na blagoj temperaturi bez masnoće.
-Servirati  ohlađene.