Brzi keks kolač

-500g petit beurre keksa

-4 žumanceta
-6 kašika šećera
-4 kašike brašna
-0,5 l mlijeka + mlijeko za umakanje keksa
-1 vanilin šećer
-kašika maslaca

 

 

 -Pola litre mlijeka, 4 kašike šećera i maslac staviti da provri. Žumanca izmešati sa 2 kašike šećera, brašnom i malo mlijeka (tek da se napravi masa koju možete sipati). U vrelo mlijeko polako sipati masu sa žumancima, stalno mešajući. Kuvati oko 2 minuta. Ostaviti da se ohladi.
2. Keks umakati u toplo mleko i slagati na tacnu. Filovati ohlađenim filom i odozgo staviti još jedan red keksa. Po želji možete ukrasiti šlagom ili šamom od preostalih bjelanaca.

Izvor: stvarukusa.rs