Pecivo sa maslinama i šunkom

-500 g brašna
-2 jajeta (jedno za tijesto)
-1 kašičica soli
-150 ml mlijeka
-1 velika kašika margarina
-10 g svježeg kvasca

Nadjev:
-150 g tanko isječene šunke (ili salame)
-150 g maslina bez košpica


-Zamijesiti od navedenih sastojaka klasično kiselo tijesto,pustite ga da naraste pa premjesite.
-Istresite tijesto na radnu površinu i oblikujte oklagijom u pravougaonik.
-Na kraćoj strani pravougaonika redate red šunke,preko poredate masline,zatim sve umotate tijestom onda sljedeći red šunke i maslina i sve tako motajući kao valjak.

-Oštrim nožem sječete komade debljine 1 cm i redate ih u podmazam pleh u kojem ćete ih peći.

-Umutiti žumanjce sa malo mlijeka i soli pa premažite svaki komad.

- Peći na 200 stepeni 15-20 minuta dok ne porumene.