Pamuk pecivo

 -350 g brašna
-1 kesica suhog kvasca
-125 g margarina
-4 kašike jogurta
-1 dl mlijeka
-1 kašičica soli
-1 kašičica šećera
-1 jaje
-žumanjce
Nadjev:
-po želji:dimljeno meso,kobasice,sir ...


-U vanglu staviti pola brašna,so,šećer i margarin sobne temperature,izmiješati rukama,dodati mlako mlijeko i kvasac i sve dobro sjediniti.
-U tu masu dodati jogurt,jaje i uz postepeno dodavanje preostalog brašna umijesiti tijesto koje se ne lijepi za ruke.Ostaviti tijesto na toplom mjestu 15 minuta.
-Od nadošlog tijesta praviti loptice veličine mandarine i slagati u pouljen pleh.
-Na svakoj loptici prstom utisnuti po sredini da se dobije rupa.
-Loptice premazati umućenim žumanjcetom.

-U svaku rupu staviti nadjev i dobro ga utisnuti.Ostaviti tijesto još 15 minuta da nadolazi.
-Zagrijati rernu na 200 stepeni i peći dok ne porumeni.