Krem supa od mrkve i đumbira

-500 g mrkve
-1 kašičica narendanog đumbirovog korijena
-750 ml vode
-2 povrtne kocke supe
-100 ml mlijeka
-1 kašika maslinovog ulja
-biber po želji


 -Mrkvu očistite,narežite na tanke kolutiće i stavite u vrelu vodu.
-Zatim dodajte povrtne kocke i đumbir i kuhajte 15 minuta.
-Maknite sa vatre i kuhano povrće zajedno sa tekućinom propasirajte,dodajte mlijeko i pustite da sve lagano  provri.
-Na kraju dodajte maslinovo ulje i biber po želji.
-Ukoliko želite,krem supu poslužite sa kašikom kiselog vrhnja.